キッチンスタジオ／フードコーディネーター岡原ヤスコ（おかはらやすこ）

岡原 ヤスコ（おかはらやすこ）

管理栄養士／フードコーディネーター／チーズアドバイザー 女子栄養大学　実践栄養学科卒。学生時代より、調理学名誉教授に従事し、複数の料理教室のアシスタントを務める。卒業後は二葉専門学校栄養指導室に所属し、調理関係の助手を経て、（株）フードマーケティング、（株）シェフでフードコーディネーターとしてイベント料理教室・セミナー講師、食品メーカー・雑誌・飲食店等の商品開発によるメニュー提案と撮影、栄養価計算、栄養指導・アドバイス、料理雑誌やカタログ・リーフレットの料理作成、コーディネート、メディア媒体（テレビ・CM・ビデオの食卓演出、料理番組の企画・出演、食材・料理紹介ビデオ、Web用レシピ）、展示会やイベントにおける企画運営、料理講師等・・・数々の経験を積む。基礎を踏まえたうえでの簡単アレンジ料理を得意とし、時代の求める健康と栄養を交えた季節感溢れるメニュー提案、及び食材本来の美味しさを引き出す料理を伝承し続け、最終的には「健康を作る、楽しくて美味しい料理」をモットーとしている。 部省認定家庭料理技能検定2級 取得　会長賞受賞 管理栄養士 取得 島津睦子ホームベーキングスクール パン科修了 チーズアドバイザー 取得 日本フードコーディネーター協会2級 取得 全国豆類振興会　第10回豆！豆！料理コンテスト（東京新聞主催）「特別賞」受賞 　 「これ100！99円レシピ」（テレビ朝日） メニュー企画　 「キッチンノート」（テレビ東京 出演 書籍「らくらく冷凍保存で早うま節約おかず232レシピ」（株式会社インデックスマガジンズ） 料理指導 「若手料理グランプリ」（日本テレビ）　撮影フードスタイリング 「あったか生活！秘伝！カテイの魔法」（毎日放送） プロ直伝（秘）ウラ技生活 メニュー企画＆出演 リゾートホテルにおけるアレルギー対応メニュー開発 ガス展２００５（横浜赤レンガ） 調理指導＆監修　　 ダイエット食品企画 モニター栄養アドバイス 栄養専門学校（フードコーディネータークラス） 特別講師　 CATラインナップフェスタin台場（新キャタピラー三菱株式会社） フードコーナー監修 ディズニーチャンネル（CS放送）「やさいおうこくものがたり」 監修 雑誌「日経WOMAN 1月号」 栄養コメント掲載 ESTHETIQUE会報誌 料理ページ担当 厚生労働省「親子の為の食育リーフレット」 監修

キッチンスタジオ

ヨコオスタジオは、スタジオ内で調理したものを撮影できる キッチンスタジオの設備が備わっています。 サンプルとしての料理写真、レシピ紹介としての料理写真など 「食」に関する撮影を行うことができます。